商品コード |
GH-MK_10062 |
酒類タイプ |
ウイスキー |
メーカー |
KAVALAN |
地域 |
台湾 |
度数 |
40° |
容量 |
700ml |
カスクタイプ |
ー |
蒸留年 |
ー年 |
瓶詰年 |
ー |
[カヴァラン ポーディアム シングルモルト]について
「カバラン」とは蒸留所のある宜蘭の旧名です。
2005年というかなり若い蒸溜所ですが、イギリスのウイスキー文化に憧れ台湾でもウイスキーを作るという強い信念から始まり、世界中の蒸溜所を見て回り、台湾で唯一自ら麦芽の粉砕・糖化・発酵・蒸留・熟成・ブレンドを行うウイスキー蒸留所を創設しました。
KAVALAN蒸留所は山と海が交わる雄大な台湾の蘭陽平野に位置しウイスキーづくりに最適な地形を活かし、森で育まれた水を使いウイスキーを作っています。
「ポーディアム」とはオーケストラで使う指揮台のこと。
暑い気候の台湾では熟成が進みすぎるので、それを抑えるため200L以上のアメリカンオークの樽とカヴァランの樽を使い樽単位で熟成を管理しています。
花の蜜や蜂蜜の香り、他のウイスキーに比べスモーキーさもあるのでスコッチに近い感じがします。
KAVALAN Distillery より
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。また商品名に記載がない場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。