アメリカのバーボンの蒸溜所の第十四弾はテキサス州その１です。
テキサス州その１
エーカー蒸留所
引用： https://www.acredistilling.com/
| エーカー蒸留所 | |
| AcreDistilling | |
| acredistilling/ | |
| 銘柄 | ロングヘアージム シングルバレル セレクト ストレート バーボン ウイスキー |
エーカー蒸留所について
フォートワースの旧西部にある、治安がよろしくない地区に2015年12月オープンし、ヘルズ ハーフ エーカーと名付けられました。
ブッチ・キャシディ、サンダンス・キッド、ドク・ホリデイ、バット・マスターソン、ワイアット・アープエッタ・プレイスが闊歩した場所で、その反逆的なテキサスの精神を少しだけ取り入れた酒類を、少量生産することに着手しました。
アンダルシア ウイスキー
引用： https://www.andalusiawhiskey.com/
| アンダルシア ウイスキー | |
| andalusiawhiskeyco/ | |
| andalusiawhiskey/ | |
| 銘柄 | ストライカー |
アンダルシア ウイスキーについて
アンダルシア ウイスキー カンパニーは、スペインの美しいアンダルシアの丘を彷彿とさせる風景、 テキサス ヒル カントリーで高級な手作りウイスキーを製造しています。
それぞれのウイスキーは「グレーン・トゥ・グラス」で、最高級のアメリカ産モルトグレーンのマッシュから始まります。
その後、テキサス州ブランコで生産を続け、手作りの銅製ポットスチルで蒸留します。
バックウッズクラフトスピリッツ
引用： https://www.backwoodscraftspirits.com/
| バックウッズクラフトスピリッツ | |
| backwoodscraftspirits/ | |
| 銘柄 | テキサス 254 |
バックウッズクラフトスピリッツについて
あらゆる面で独創的であることが、品質、唯一無二のテイスト、量よりも質が重要であると信じ、時間をかけて少量生産し、最高の原材料、最高のフレーバー、濾過プロセスのみを使用し最高のクラフト大人向けドリンクを提供しています。
バルコネス
引用： https://www.balconesdistilling.com/
| バルコネス | |
| BalconesDistilling | |
| balconesdistilling/ | |
| BalconesWhisky/ | |
| 銘柄 | テキサス ライ |
バルコネスについて
バルコーンズは、2009年に蒸留を開始しました。
テキサスの中心部でオリジナルで本物のものを作りたいという情熱に突き動かされ、すべてはウェイコの橋の下にある古い溶接工場から始まりました。
趣のある建物の屋根を葺き替え、壁を壊し、レンガを敷き、パイプを切り、ポルトガルから輸入した銅製のポットスチルを設置し、ウイスキー蒸留所 を建てました。
もう少し続くよ
ベン ミラム ウイスキー
引用： https://milamandgreenewhiskey.com/
| ベン ミラム ウイスキー | |
| milamandgreenewhiskey/ | |
| milamandgreenewhiskey/ | |
| MilamandGreene/ | |
| 銘柄 | トリプルカスク ストレートバーボンウイスキー |
ベン ミラム ウイスキーについて
半世紀以上の経験を持つ、受賞歴のある独立系アメリカン ウイスキー シリーズが一押し。
ウイスキーの専門家でマスターブレンダーのヘザー・グリーンと、マスターディスティラーのマーリーン・ホームズによって創設されました。
ヒル カントリーの中心部にある 300 ガロンの銅製ポットスチルと、ケンタッキー州バーズタウンにある古典的なコラムスチルで蒸留しています。
ベント蒸留所
引用： https://www.bendtdistillingco.com/
| ベント蒸留所 | |
| BENDTDISTILLINGCO/ | |
| bendtdistillingco/ | |
| 銘柄 | BENDT No.5 アメリカン ブレンデッド ウイスキー/BENDT バーボンクリーム |
ベント蒸留所について
ダラスにある、デハートの自宅で自家製ビールを醸造していた傍らで、ラム酒を製造していましたクエンティン・ウィザースプーンと共通の友人 のライアンとクエンティンが遊びに来たことがきっかけで、当初のパートナーが出会った。
そして、一晩ウィスキーを飲みながらクラフト蒸留へのエキサイティングな事業を計画した後、すぐに、倉庫を借りて許可を申請し、蒸留器を手作業で製造していました。
ボーンスピリッツ
引用： https://www.facebook.com/BoneSpiritsLLC/
| ボーンスピリッツ | |
| BoneSpiritsLLC/ | |
| bonespirits/ | |
| BoneSpiritsTX/ | |
| 銘柄 | バーボンウイスキー |
ボーンスピリッツについて
コーン、ライ麦、コーンウィート、4種類の穀物などの様々なマッシュビルを使用してウイスキー、ジン、アクアビットを、すべて一から製造しています。
また、定期的にテキサス産の素晴らしいシトラスフォワードジンを製造しています。
看板猫もいますよ。
ダラス蒸留所
引用： https://www.facebook.com/HermanMarshallWhiskey/
| ダラス蒸留所 | |
| HermanMarshallWhiskey/ | |
| hermanmarshall/ | |
| HMWhiskey3/ | |
| 銘柄 | ハーマン・マーシャル・テキサス・バーボン |
ダラス蒸留所について
ダラス郡初の手作りの受賞歴のある少量生産ウイスキーの蒸留所。
あと少し
デビルズ リバー
引用： https://devilsriverwhiskey.com/
| デビルズ リバー | |
| DevilsRWhiskey/ | |
| devilsrwhiskey/ | |
| DevilsRWhiskey/ | |
| UCLArJhLg7FwweLqAujGbbew/ | |
| 銘柄 | バーボン ウイスキー |
デビルズ リバーについて
サンアントニオのダウンタウンの中心部にデビルズ リバー ウイスキー蒸留所があり、この地域のスリルを求める人、夜型の人、蒸留酒愛好家にとって便利な場所にあります。
社名の由来は、探検家のテキサス レンジャー、ジョン コーヒー ヘイズは 1840年に水路を「デビルズ リバー」と名付けました。 自然にろ過された鉄分を含まない甘い湧き水は、テキサスで最も純粋な水とみなされています。
ファイアストン&ロバートソン
引用： https://www.frdistilling.com/
| ファイアストン&ロバートソン | |
| 銘柄 | TX ブレンデッド ウイスキー |
ファイアストン&ロバートソンについて
大胆でありながら親しみやすいそのフレーバーはロックや、カクテルにも良く合います。
テキサスとウイスキーに対する情熱がひとつになって、ユニークなブレンドの製品が生まれます。
行うことすべてにテキサスの雰囲気を取り入れることで、ルーツに忠実であり続けます。 独自の道を切り開く中で、目の前のウイスキー蒸留所に敬意を表します。
ファイブ ポインツ
引用： https://www.facebook.com/LoneElmWhiskey/
| ファイブ ポインツ | |
| LoneElmWhiskey/ | |
| loneelmwhiskey/ | |
| UC29u8ZY3MGDWLkkF7D9DBXA/video | |
| 銘柄 | シングルバレル テキサス ウイスキー |
ファイブ ポインツについて
蒸留所は小麦スピリッツを製造するために特注で設計および建設されました。
地元の農家と提携して、蒸留プロセスで使用する柔らかくて赤い冬小麦をすべて入手しています。
水も蒸留酒の明らかな成分と考え、雨水を収集しUV で殺菌し逆浸透膜処理されています。
この精製された水は、蒸留酒の風味にさらに魅力的な層を加えます。
ギャリソン ブラザーズ
引用： https://www.facebook.com/garrisonbros
| ギャリソン ブラザーズ | |
| garrisonbros | |
| garrisonbros/ | |
| garrisonbros | |
| UCuDWzvIw72QezomndZ6p9Bg | |
| 銘柄 | カウボーイバーボン® |
ギャリソン ブラザーズについて
テキサスの容赦ない暑さは過酷です、1年のうち9か月は気温が38度を超えます。 金属で出来た納屋は更に過酷です。
そんな過酷な状況でバーボンを熟成させると、新樽から沢山のフレーバーを吸収できます。 熟成するにつれて、バーボンは木の細孔や隙間を循環し、樹液からの糖分を吸収し、バタースコッチ、ナツメグ、バニラの香りが溢れます。
フルーツの香りが口の中に広がり、バター、ホイップクリーム、エンジェルフードケーキ、オークの香りが感じられます。
フィニッシュは滑らかで、チョコレートとエスプレッソの香りが感じられ、まさに最高の味わいです。
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