アメリカでバーボンを造ってる蒸溜所 Vol.12_1/4

１０ｔｈマウンテン蒸留所

引用： https://10thwhiskey.com/

　１０ｔｈマウンテン蒸留所について
ベイルに設立された、トリビュート スピリット カンパニーは「第 10 山岳陸軍師団に敬意を表して命名されました。

これは、第 10 山岳兵士へのオマージュであるだけでなく、山のライフスタイルを楽しみ、日々充実した生活を送る人々へのオマージュでもあります。

1350蒸留所

引用： https://www.facebook.com/1350Distilling/

　1350蒸留所について
1350 Distilling は、ベテラン女性教師が所有する蒸留所で、地元の原料を調達し蒸留酒を製造しています。

最高の製品を作り、コミュニティに変化をもたらしたいという情熱は一口飲むごとに明らかになるでしょう。

1350 スピリッツは利益の10%を地元の軍人、退役軍人、子供たち、家族の慈善活動に寄付しています。

39ノース スピリッツ

引用： https://39northspirits.com/

　39ノース スピリッツについて
39 North Spirits は、私たちの身近な人たちに楽しんでいただけるものを作りたいという情熱から生まれました。 これらのスピリッツは友人の間でのホリデーギフトとして始まりました、最高の製品を提供するために近道はありません。 滑らかで甘く、ナッツのようなバニラ、蜂蜜、タバコ、煙の複雑で長く残る味わいが複雑に絡み合う。

477蒸留所

引用： https://477distilling.com/

　477蒸留所について
グリーリーの歴史的なダウンタウンの中心部にあるクラフト蒸留所、サイトではバーテンダーの技術を磨くのに役立ついくつかのビデオがあります。

オリジナルの477 種類の蒸留酒を使用したカクテルのレシピがあります。

52エイティー蒸留所

引用： https://52eightydistilling.com/

　52エイティー蒸留所について
リトルトンで育った3 人のオーナーは、一緒の学校に通い、同じスポーツし、そして一緒に働いていました。

革新的な蒸留技術、新鮮なオーガニック原料、そして清々しいロッキー山の水を使用して、優れた蒸留酒を製造しています。

52eighty 蒸留は、夢と多大な努力の集大成です。

まだ続くよ



アボット＆ウォレス

引用： https://www.abbottandwallace.com/

　アボット＆ウォレスについて
アボット＆ウォレス蒸留所は、手作りの意味を再定義するウイスキーとラム酒の蒸留所で、ウルトラプレミアムカクテルを缶詰にするコロラド州唯一の蒸留所です。

穀物はすべて、8マイル離れたシュラーゲル農場で栽培されたものを使っています。

すべてのバッチは、HK の手作りアレンビック銅ポットスチルを使用して二度蒸留され大胆でユニークなフレーバーが生み出されます。

アックスアンドザオーク

引用： https://www.axeandtheoakdistillery.com/

　アックスアンドザオークについて
「シェアする価値のあるウイスキーを作ることはできるだろうか？」

シンガーソングライターのジェイソン・ジャクソンにとって、かつては音楽とウイスキーの両方が同時に影響を与えていました。

ウイスキー愛好家だった2人の友人に自分で作ったウイスキーを振る舞い、その風味に非常に感銘を受け、独自のウイスキー蒸留所を設立したいと考えました。

バルマー ピーク

引用： https://www.facebook.com/BallmerPeakDistillery/

　バルマー ピークについて
砂漠地帯フェニックスで生まれ育った、エリックとオースティンは、水を守るという考え方を蒸留所の建設に応用し、高品質な物を製造する際に水の使用量を削減するという方法を取りました。

その後、Locke & Co 蒸留所とのコラボレーションが実現し、ライ麦ウィスキーに浸した炭化アスペン ディスクをバルマー ピークのアウトバック アスペン ジンに利用しました。

ベアークリーク

引用： https://bearcreekdistillery.com/

　ベアークリークについて
デンバーの中心部に位置するアメリカのクラフト・ディスティラリーです。

各スピリッツは、ドイツ製の最新式蒸留器コーテ・スチルを使用して蒸留されます。 地元の原料やコロラド州の企業から調達した材料を使用しデンバーの工場で穀物からボトルまで製造されています。