第二十七弾はモンタナ州、ユタ州、ルイジアナ州、ロードアイランド州、ワイオミング州です。
モンタナ州
グレイシャー
画像引用： https://www.facebook.com/glacierdistilling
| グレイシャー | |
| glacierdistilling | |
| glacierdistilling/ | |
| GlacierWhiskey | |
| 銘柄 | ベアプルーフ ハックルベリー ウイスキー |
グレイシャーについて
ノースフォーク沿いの小屋の暖炉の周りに友人たちが集まり、モンタナ州の備えと自立の精神から生まれ、2010年1月に合法的に営業することを許可されました。
1900年代初頭にグレイシャー国立公園のハリソン クリークの農場で密造酒を製造していたジョセフィン ドゥーディーにヒントを得て、蒸留所は数年ではなく数か月で製造、販売できる非熟成ライ ウイスキーを初めてリリースしました。
ヘッドフレーム スピリッツ
画像引用： https://www.facebook.com/HeadframeSpirits
| ヘッドフレーム スピリッツ | |
| HeadframeSpirits | |
| headframespirits/ | |
| UCxg70DSvGUKbzO0rM9nswpA | |
| headframe-spirits | |
| 銘柄 | リトルダーリン 3412 |
ヘッドフレーム スピリッツについて
エンジニアと熟練した製造業者は、革新的で現代的なソリューションを蒸留業界にもたらす課題に取り組み、蒸留のやり方を変える為、小規模蒸留所が高品質のスピリッツを製造するためのまったく新しい方法を発明しました。
モンゴメリー蒸留所
画像引用： https://www.facebook.com/MontgomeryDistillery
| モンゴメリー蒸留所 | |
| MontgomeryDistillery | |
| montgomerydistillery/ | |
| 銘柄 | モンゴメリーズシングルモルト |
モンゴメリー蒸留所について
当蒸溜所はモンタナ州に5世代にわたって根付いた家族経営の企業で、それはプロセスだと思っています。 穀物の保護用の殻に包まれたデンプンが粉砕しその中のおいしい糖分が酵母にさらされ、発酵中に副産物としてアルコールが生成されます。
結果として生じた「マッシュ」を蒸留器に移し蒸留されある程度の度数になったものを内側を焦がされたオークの樽に詰められ熟成されます。
ウィスリング アンディ
画像引用： https://www.facebook.com/whistlingandy/
| ウィスリング アンディ | |
| whistlingandy/ | |
| whistlingandydistilling/ | |
| whistlingandy | |
| 銘柄 | ストレートバーボンウイスキー |
ウィスリング アンディについて
モンタナの山岳地帯にある偉大な人物と小さな村にインスピレーションを得て、2010年1月にモンタナ州で最も古い現役の蒸留所がオープン。
厳選された地元の穀物、地元のチェリー、本物の一番搾りのサトウキビ、地元産の植物を可能な限り使用して、最高級のスピリッツを丁寧に手作りしています。
古くから伝わるレシピの発見であれ、季節の食材から生まれたユニークな新しいブレンドであれ、私たちの蒸留所からはエキサイティングな製品が頻繁に生まれます。
ウィリーズ蒸留所
画像引用： https://www.facebook.com/williesdistillery
| ウィリーズ蒸留所 | |
| williesdistillery | |
| williesdistillery/ | |
| willieswhiskey | |
| 銘柄 | ビッグホーン バーボン |
ウィリーズ蒸留所について
アメリカ西部の独立精神と本物らしさを体現し、地元の経済と住民を支援するというシンプルな目標を掲げて 2010年に設立されました。
ウイスキーの風味の大部分は樽熟成プロセスから生まれます。 トウモロコシ、大麦、オート麦、ライ麦を製粉、マッシュ、発酵、蒸留し、糖蜜、蜂蜜、クリーム、チョークチェリー、リンゴ、そして大空の下の最高の水などの地元の食材と地域の風味を生かした小さな故郷の特色を、モンタナ州で最高のスピリッツの 1 つとされるスピリッツに表現しています。
ユタ州
ハイウェスト蒸留所
画像引用： https://www.facebook.com/drinkhighwest
| ハイウェスト蒸留所 | |
| drinkhighwest | |
| drinkhighwest/ | |
| drinkhighwest | |
| nkhighwest/ | |
| 銘柄 | ハイウェストバーボン |
ハイウェスト蒸留所について
生化学者だったデイヴィッドは発酵と蒸溜のプロセスと自身の生化学の仕事との類似性を目の当たりにし、妻のジェーンと共に自らの蒸溜所を2006年に設立した。
2004年、デイビッドと彼の家族は新しい事業を始めるためにユタ州パークシティに移り住み、歴史的な馬小屋とガレージを改装して250ガロンの小さな蒸留器とサロンをオープンし、ささやかなスタートを切った。
ルイジアナ州
セブンスリー蒸留所
画像引用： https://www.facebook.com/SevenThreeDistillingCo
| セブンスリー蒸留所 | |
| SevenThreeDistillingCo | |
| seventhreedistilling/ | |
| 銘柄 | バイウォーターバーボン |
セブンスリー蒸留所について
地元で栽培された原料を使用した独特のスピリッツを製造している上質なアメリカン スピリッツの小規模蒸留所です。
人、場所、食べ物や飲み物、古い伝統や新しい伝統など、あらゆるところにインスピレーションがあります。
この素晴らしい街を構成する 73 のカラフルで文化的に多様な地区にちなんで蒸留所に名前を付けること以上に、これらすべてを称えるのにふさわしい方法は思いつきませんでした。
ロードアイランド州
ニューポート クラフト
画像引用： https://www.facebook.com/NewportCraft
| ニューポート クラフト | |
| NewportCraft | |
| newportcraft/ | |
| CraftNewport | |
| 銘柄 | シーフォグライウイスキー |
ニューポート クラフトについて
潮風と沿岸特有の気候が、受賞歴のある当社のストレート・ライ・ウイスキーにとって特別な条件を生み出している。
ライ麦混率95％、5年以上熟成させたシーフォッグ・ライは、 アメリカン・ライ麦のクラシックでスパイシーな蒸留酒に、バニラ、ブラウン・シュガー、スモークが何層にも重なっているのが特徴。
海辺の街として知られるこの地で生まれた、型にはまらないひねりの効いたライ・ウイスキーである。
サンズ オブ リバティ スピリッツ カンパニー
画像引用： https://www.facebook.com/drinksol
| サンズ オブ リバティ スピリッツ カンパニー | |
| drinksol | |
| drinksol/ | |
| 銘柄 | アメリカンシングルモルトウイスキー |
サンズ オブ リバティ スピリッツ カンパニーについて
すべての始まりは、ひとつのシンプルな疑問でした
「私たちが愛するビールからシングルモルト・ウイスキーを造る人がいないのはなぜだろう？
独特の風味を持つビールから生まれたアメリカン・シングルモルト・ウイスキーで、100年来の伝統に挑戦することにしました。
サンズ・オブ・リバティ・スピリッツ社のロゴは、9本の縦縞（白4本、赤5本）が入った反抗的な縞模様の旗、サンズ・オブ・リバティのオリジナル旗の解釈から始まりました。
アメリカ人とは妥協することなく立ち向かい、何が立ちはだかろうとも恐れず夢を追い求めることだと信じています。
ワイオミング州
18番街蒸留所
画像引用： https://www.facebook.com/18THSTREETDISTILLERY
| 18番街蒸留所 | |
| 18THSTREETDISTILLERY | |
| 18thstreetdistillery/ | |
| 銘柄 | ライウイスキー |
18番街蒸留所について
可能な限り最高の原料を使用して高品質の酒類を製造するという、昔から受け継がれてきた伝統を引き継いでいきたいと考えており、熟成酒の製造を急ぐつもりはありません。
18th Street Distillery は、ハモンド市内で唯一稼働している蒸留所として歴史にその名を刻んでいることを非常に誇りに思っています。
1890 ワイン & スピリッツ
画像引用： https://www.drinkjustledouxit.com/
| 1890 ワイン & スピリッツ | |
| 銘柄 | ダブルカスク ブレンデッド バーボンウイスキー |
1890 ワイン & スピリッツについて
ユニークなブレンド バーボン ウイスキーを作るために、インディアナ バーボンをケンタッキー ストレート ウイスキーとブレンドし、プレミアム ワイン樽で仕上げます。
その後、標高 7,600 フィート以上のロッキー山脈の帯水層 から直接汲み上げた水で瓶詰めします。 ワイン樽仕上げは、濃厚なドライ レーズンとビター チョコレートの香りに続き、なめらかでほのかな青リンゴの風味が残ります。
アルコラ蒸留所
画像引用： https://www.facebook.com/ArcolaDistillery/
| アルコラ蒸留所 | |
| ArcolaDistillery/ | |
| 銘柄 | アルコラウイスキー |
アルコラ蒸留所について
2017年に設立された、ワイオミング州にあるアメリカ最小の蒸留所で、禁酒法以前のスタイルのウイスキーを生産しています。
ワイオミングウイスキー
画像引用： https://www.facebook.com/WyomingWhiskey/
| ワイオミングウイスキー | |
| WyomingWhiskey/ | |
| WyoWhiskey | |
| 銘柄 | ダブルカスクバーボンウイスキー |
ワイオミングウイスキーについて
ワイオミング州の定義それは私たちの血の中にあり、私たちのバーボンの中にあります。
この地は極端な気温の変化で知られており、他のどこにも見られない比類のない熟成プロセスと風味を生み出します。
そして、ウイスキー界で最もユニークな熟成環境が効き始めるまで、最低5年は待つことになります。
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