1792 スモールバッチ バーボン 46.85° 750ml

［1792 スモールバッチ バーボン］について

バートン1792蒸留所は1879年に設立されアメリカで最も古い蒸溜所で現在もケンタッキー州バーズタウンで操業しています。
バーボンの産地の中心に位置し、196エーカーの敷地に29の樽熟成倉庫、印象的なスチルハウスを含む22の建物、伝説のトム・ムーア・スプリングを誇ります。
Barton 1792とは、ケンタッキー州が米国に加盟した年にちなんで名付けられました。 「大きく重みのある程度の良いライ。30種類ものバーボンの群れの中で、このバーボンは際立っている。
その味は、スパイスを中心にライ麦が弾けるように広がり、特にスパイスが効いていて食欲をそそる。

カスタードクリームやリンゴのような繊細なニュアンスが感じられる。
オーク材のフィニッシュは、リコリスとコーヒーのショットとともに最後の最後で効いてくる。
このライ麦はしっかりし主張し、試飲後だんだん樽の香りが強くなる。
しかし、独特のライ麦の発泡が楽しく決して控えめではない魅力を保証している。
とても個性的で、とても愛らしい。
""ジム・マレーのウイスキー・バイブル2010年版：92.5点""

バートン蒸溜所 資料より