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アメリカン・ウイスキー

バーボン、コーン、テネシー、ライなどの原料を使ったアメリカン・ウイスキー全般

アメリカン・ウイスキーはアメリカ合衆国連邦規則集第27編第5条の22により、規定されている)。
穀物を原料にエアルコール度数95%未満で蒸留した後、オーク樽で熟成させたもの(ただしコーン・ウイスキーについては熟成は不要)およびそれにスピリッツをブレンドしたものでアルコール濃度40%以上で瓶詰めしたもの。

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